 Doigts de baklawa
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| Ingrédients: |
3 mesures de pistaches ou de noix hachées
1 mesure de sucre
Cannelle
Beurre doux fondu
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1 rouleau de pâte philo
Miel ou sirop maison
Eau de fleur d’oranger (facultatif)
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| Instructions de Préparation: |
Superposer trois feuilles de pâte philo beurrées. Déposer un peu de farce sur le bord. Rouler et mettre sur un plat allant au four. Procéder de la même manière et mettre les rouleaux à côté les uns des autres. Lorsque le plat est rempli, verser le reste du beurre sur les rouleaux, couper de façon à obtenir des doigts de 5 cm ou plus/moins longs selon votre préférence.
Préchauffer le four et faire cuire les rouleaux à feu moyen pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que la surface des rouleaux soit dorée. Verser du miel dessus et décorer avec des pistaches, des amandes ou de la noix de coco hachées.
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