 Gratin de pommes de terre à la béchamel
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| Ingrédients: |
1 kg de pommes de terre
Fromage râpé
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1 litre de sauce béchamel (à faire plus liquide qu’à l’ordinaire avec 1 litre de lait et 50 g de beurre)
Sel et poivre selon le goût |
| Instructions de Préparation: |
Peler, laver les pommes de terre et les couper en rondelles fines. Beurrer un plat à gratin et y disposer les pommes de terre en couches. Verser la sauce béchamel sur les pommes de terre, de manière à les couvrir. Saupoudrer de fromage râpé.
Cuire au four moyen pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites (si un couteau traverse facilement toutes les couches superposées de pommes de terre, le gratin est prêt).
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